La Mirepoix, une recette Lorraine !
La 2ème fille* du couple de Beauvau-Craon, dont la mère est la favorite en titre du duc Léopold, (et qui serait la seule reconnue officiellement par ce dernier, en attente de confirmation), a laissé sa trace dans l’histoire avec un plat qui porte son nom, la Mirepoix. Cette préparation à base de légumes émincés et […]